Σκοποι και στοχοι διδακτικησ ενοτητασ

α) Σκοπός: οι μαθητές με την ολοκλήρωση της διδασκαλίας να μπορούν να συσχετίζουν την κλιματική αλλαγή με το δικαίωμα στην τροφή και να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα που αφορούν τη βιώσιμη ανάπτυξη.

β) Στόχοι:

Οι μαθητές να μάθουν να:

1) Υπάρχουν

•  Να αναπτύξουν μια προσωπική συναισθηματική και ηθική σχέση με το φυσικό περιβάλλον.
•  Να οραματίζονται ένα ιδεατό μέλλον το οποίο θα ανταποκρίνεται στα κοινωνικά και περιβαλλοντικά ζητήματα που εμφανίζονται.

2) Συμβιώνουν

•  Να υπερασπίζονται ένα βιώσιμο μέλλον για όλους.
•   Να αναγνωρίσουν τις πολλαπλές όψεις σε ένα ζήτημα, όπως είναι η κλιματική αλλαγή.
•   Να αναπτύξουν ενσυναίσθηση.
•   Να διερευνούν τις πραγματικότητες του κόσμου που βιώνουν άλλοι άνθρωποι.
•   Να συνεργάζονται με άλλους ανθρώπους.

3) Γνωρίζουν

•  Να κατανοήσουν την έννοια της κλιματικής αλλαγής.
•   Να διαπιστώσουν τις συνέπειες που έχει.
•   Να αναλογιστούν τις αιτίες που προκαλούν το φαινόμενο αυτό.
•   Να συνειδητοποιήσουν τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κλιματική αλλαγή και τη διαθεσιμότητα της τροφής.
•   Να βρίσκουν πληροφορίες, να τις αξιολογούν και να τις χρησιμοποιούν με τον κατάλληλο τρόπο.
•   Να διερευνούν τις κοινωνικές, περιβαλλοντικές και πολιτισμικές επιρροές που σχετίζονται με ενέργειες του παρελθόντος και του παρόντος.

4) Πράττουν

•   Να αντιλαμβάνονται περίπλοκες σχέσεις αιτιών-αποτελεσμάτων και δυναμικών ισορροπιών.
•   Να αναστοχάζονται  για τις παρενέργειες και τις συνέπειες που ενδεχομένως συνεπάγεται μια πράξη.
•  Να μεταβαίνουν από την ενημέρωση στη γνώση και στη δράση.
•   Να αξιολογούν δεδομένα και να προτείνουν δημιουργικές και βιώσιμες λύσεις.

5) Μετασχηματίζουν τον εαυτό τους και την κοινωνία

•   Να σκέφτονται κριτικά γύρω από ζητήματα αξιών.
•   Να σκέφτονται και να δρουν με προσανατολισμό το μέλλον.
•   Να κατανοούν την ανάγκη αλλαγής προς ένα βιώσιμο τρόπο ζωής τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο.